营养师服务

序号

项       目

说        明

1

超重与肥胖健康管理

对服务对象进行体格检查、运动体检和膳食调查，并以此为根据，在不改变饮食习惯的基础上进行膳食改善和运动项目、运动强度的制定。在满足“不饥饿、不疲劳、不腹痛、不腹泻、不松弛”的前提下建立良好生活习惯，逐步接近理想体重标准。

2

血脂异常的健康管理

高血脂是血脂异常的重点关注对象，通过对食物总热量、糖类、脂类等摄入量的控制，使之与肝脏中脂类合成与转运功能相适应，逐步改善脂类代谢状况。

3

优生优育的健康管理

通过对育龄期妇女优生优育知识的卫生宣教，使服务对象掌握规避危险因素的手段，减少畸形的发生；针对常见的营养素缺乏和妊娠期好发疾病，以烹饪的方式教授膳食改善方案，使营养知识更加直观。

4

中小学生食育

针对学龄儿童、青少年的生理特点，阐述学习和记忆的电生理基础，掌握其一般规律。选能择促进学习和记忆的食物原料，以烹饪教学手段直接将益智类膳食制作融入家庭烹饪程序中。

6

形体改善与膳食调整

以性别、年龄、职业为区分指标，选择不同的运动方式。结合靶心率的测定，掌握服务对象的心肺功能，制定合理的运动强度。通过教授食物的体内过程以及不同食物的营养价值，辅以烹饪的教学手段，将营养与运动和谐统一，达到塑身目的。

7

体格检查与运动体检

接纳企业员工集体体检，具体项目详见表2-5